Hackfleisch

Gefüllte Fleischkugeln

Zutaten für 4 Portionen: 50 g Weißbrot, altbacken 400 g Hackfleisch, gemischt 100 g Kalbfleisch (Kalbsbrät) 1 Zwiebel 1 Zehe Kn... weiterlesen

2.12.14 07:47, kommentieren

Gefüllte Blätterteigrolle

Zutaten für 4 Portionen: 2 Pck. Blätterteig 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (grün, gelb, rot) etwas ... weiterlesen

2.12.14 07:46, kommentieren

Gefüllte Baguettes

Zutaten für 4 Portionen: 4 große Brötchen (Baguette-Brötchen) 1 m.-große Zwiebel, gewürfelt 4 EL Tomatenmark 75 g Parmesan, gerieben 500 g... weiterlesen

2.12.14 07:46, kommentieren

Gefüllte Auberginen mit Rosmarinkartoffeln

Zutaten für 4 Portionen: 2 große Auberginen 500 g Hackfleisch, gemischt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 kl. Dose Tomatenma... weiterlesen

2.12.14 07:45, kommentieren

Gefüllte Auberginen auf türkische Art

Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Auberginen 2 Zwiebeln, gehackt 2 Zehen Knoblauch, gepresst 1/2 kg Hackfleisch vom Rind 1 Dose ... weiterlesen

2.12.14 07:44, kommentieren

Gefüllte Auberginen - Brungiel mimli

Zutaten für 2 Portionen: 2 große Auberginen 250 g Hackfleisch, (Rind oder Schwein) 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 Ei, (geschlage... weiterlesen

2.12.14 07:43, kommentieren

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Käse

Zutaten für 4 Portionen: 8 große Äpfel, (z. B. Boskop, Jona Gold, Gala) 2 Zwiebeln, gewürfelt 500 g Hackfleisch, halb + halb 1 Ei... weiterlesen

1.12.14 18:48, kommentieren

Gefüllte Äpfel

Zutaten für 4 Portionen: 8 Äpfel (Boscop) 1 Zitrone, den Saft Salz und Pfeffer 2 Zwiebeln 400 g Hackfleisch 1 Ei 2... weiterlesen

1.12.14 18:47, kommentieren

Geflügelfrikadellen a la Drumboy

400 g Geflügelhack bzw. Fleisch durch den Wolf gedreht 1 mittlere Zwiebel 1 altbackenes Brötchen 1 Ei 1 EL Ingwerpüree 1 TL Cumin (Kreuzk... weiterlesen

1.12.14 18:46, kommentieren

Geflügelfrikadellen

Zutaten für ca. 18 Stück: 1,5 kg Putenbrustfleisch 1-2 Knoblauchzehen Schale einer unbehandelten Zitrone 3 EL Sojasauce 2 EL Hühnersuppen... weiterlesen

1.12.14 18:45, kommentieren

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